16. mar. 2017

Velkommen til Årsmøte i Norsk Gardsost, ystekurs og studietur til Lofoten og Vesterålen!

I år kombinerer Norsk Gardsost sitt Årsmøte med ystekurs og studietur til vakre til Lofoten og Vesterålen 20. - 23. april 2017. Du er selvsagt også velkommen til å være med på deler av programmet - se program og påmeldingslink her .


Nye europeiske bransjeretningsliner

Dei europeiske bransjeretningslinene for småskala mjølkeforedling utarbeida av den europeiske nettverksorganisasjon for gards- og handverksystarar (FACE), vart godkjent av EU på tampen  av 2016. Her kan du sjå dei



8. mar. 2017

Seminar om salg av rå konsummelk 7. mars 2017 - innlegg og foredrag

Nærmere 50 deltok under seminaret på Landbrukets hus 7. mars 2017.
Engasjerte innledere og deltagere gjorde seminaret til en spennende arena for arbeidet videre med å avklare og finne løsninger på hvordan lovlig salg av rå konsummelk kan gjennomføres i Norge.

Link til foredrag og innlegg finner du her:

24. feb. 2017

Trenger du hjelp i ysteriet, eller søker jobb/praksis i et ysteri?

Norsk Gardsost har nå lagt inn en egen side - se under "arkfanen" Jobb søkes/tilbys. Her finner du 
henvendelser Norsk Gardsost har fått fra ysteri og ysteinteresserte om ledige jobber og ønsker om 
jobb. Har du en jobb å tilby eller ønsker deg en jobb i et ysteri, 
send en e-post til norsk.gardsost@gmail.com med en beskrivelse av ønsket ditt 
og kontaktinformasjonen din, så legger vi ut hendvendelsen her.

Finner du en interressant henvendelse nedenfor, tar du kontakt direkte med avsender av annonsen.

Se også Norsk seterliv sine annonser på ledige jobber og ønsker jobb.

17. feb. 2017

INNFØRINGSKURS I YSTING MED PASCALE BAUDONNEL 21. - 24. mars 2017

Innføringskurs i ysting blir arrangert i meieriet på Trondheim Fagskole fra 21. til 24. mars 2017. Pascale Baudonnel er yster og ysterådgiver fra Frankrike og Undredal og er faglig ansvarlig for kurset.
Innføringskurset gir deltakerne grunnleggende kunnskap om ysting og ysteprosesser. Kurset er rettet mot produsenter som tenker å starte og bygge opp eget gårdsysteri eller som vil drive med ysting på sætra. Kurset gir grunnlag for å gå videre på modulkurs i ysting på Sogn Jord- og Hagebruksskule.
Pascale Baudonnel er utdannet ysteteknolog fra Frankrike og er en av matkontaktene i Kompetansenavet Vest. Hun driver i tillegg med rådgiving for Norsk Gardsost . Pascale har mye erfaring fra rådgivning for gårdsysterier i Norge. Hun er også  en av produsentene i Undredal Stølsysteri
PRISER   kr 4 500,00 - Antall ledige plasser : 9
TID OG DATO Startdato: 21.03.2017 08:00 Fortsatt ledige plasser! 
STED - Trondheim fagskole, Byåsen, Selsbakken 34, 7027 Trondheim
KONTAKTINFO og påmelding: Rita Natvig tlf 99410987, rita.natvig@ntfk.no

6. feb. 2017

Velkommen til Seminar om RÅ MJØLK i Oslo 7. mars kl 12-16 2017, Landbrukets hus,Oslo

Norsk Gardsost arrangerer åpent møte med tema; 

Hva skal til for å kunne selge rå melk lovlig i Norge?

Program for dagen og referat finn du her