10. apr. 2018

Lokalmat.no sitt revisjonsopplegg er positivt motteke hos produsentane

KSL har evaluert opplegget sitt for eksternrevisjon av lokalmatbedriftene. Revisjonsopplegget er laga på oppdrag frå innkjøparar hos dei store daglegvarekjedene og nokre grossistar. Evalueringa syner at produsentane synast dei har hatt god nytte av revisjonen, les meir her.

23. mar. 2018

Årsmøte og Fagdag på Os i Hordaland 16. - 17. mars 2018 - med nogo attåt;-)

 

Fine dager på Os i helga - med spennede fagdag sammen med Hanen, studietur til Ostegården, godt Årsmøte - og for å få opp stemninga i media-Norge ble "Ostelandslaget" lansert (se TV2 lørdag kl 19 pog 21).

Det nyvalgte styret:
Leder: Gunnar Waagen 
Nestleder: Anne Marie Sando 
Geir Harald Fodnes 
Jarle Rueslåtten
Gøran Rasmussen Åland
1. vara: Turid Nordbø 
2. vara: May Johannesen
3. vara: Olav Lie Nilsen

Protokoll fra Årsmøtet finner du her

14. feb. 2018

Velkommen til Årsmøte i Norsk Gardsost og felles fagdag med Hanen


I år kombinerer Norsk Gardsost sitt Årsmøte med felles fagdag sammen med Hanen, og ysteribesøk til Ostegården. Fredag 16. mars er det fagdag, og selve årsmøtet er 17. mars. Les mer her


8. feb. 2018

29. jan. 2018

No kjem ysteboka mange har venta på! Velkommen til bokslepp og seminar i forbindelse med utgivelse og læreboka «Ysting» søndag 11. februar 2018.


Det blir seminar med temaet «Samarbeid og utvikling i familiebedrifta» med psykolog Petter Ingebrigtsen på dagtid. 
Fra kl. 18 til 21 er det boksleppfest med ostebuffét, Aurland Spelemannslag, høytlesning mm på Marianne Bakeri og Kafé.  
Her er informasjon om boka: www.sjh.no/ysteboka

For mer info og påmelding - ta kontakt med:
Spira Svendsen
Tlf. 57 63 71 29 / 455 14 254
Sogn Jord- og Hagebruksskule

17. jan. 2018

The Science of Artisan Cheese 14-15 August 2018 – North Cadbury Court, Somerset, UK



Konferansen finner sted i Somerseth, England, annet hvert år og her møtes over 100 ystere, vitenskapsmenn og medlemmer av osteindustrien, for å diskutere og presentere nyere forskning knytta til håndverksforedla ost og ysteri.

Link til konferansen finner du HER: Conference on the Science of Artisan Cheese

Påmelding på inne 1. april 2018: Klikk her for å registering.

2. jan. 2018

Loggbøker

Vi har laga til malar for loggbøker for ei rekkje ulike produkt. Du finn dei under "Regelverk og fagstoff" i toppmenyen.